Perché affidarsi ad un professionista della nutrizione e dello sport
Affidarsi ad un nutrizionista o ad un personal trainer può essere utile in presenza di obiettivi estetici, ma non bisogna dimenticare che alimentazione e movimento sono alla base dello stato di salute dell’essere umano. Un soggetto che mangia male e che vive una vita sedentaria non è un soggetto in salute, anche se non presenta patologie in atto.
L’obiettivo primario è quello di far lavorare bene il nostro corpo attraverso degli esercizi mirati ed un alimentazione adeguata, il tutto in maniera personalizzata, perché ogni soggetto è diverso dall’altro.
La figura del biologo nutrizionista può insegnarti quali sono i tuoi veri bisogni nutrizionali e come soddisfarli in modo da condurre una vita sana e attiva.
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La figura del personal trainer può aiutarti ad usare al meglio il tuo corpo, potenziandolo e rendendolo più efficiente.
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Una dieta bilanciata e personalizzata ed un piano di allenamento su misura possono massimizzare il tuo benessere psicofisico e prevenire le patologie cronico-degenerative.
Dieta e attività fisica sono uno stile di vita
Spesso la dieta viene associata ad un breve periodo di semi-digiuno che ha lo scopo di riparare ai danni di un'alimentazione scorretta e protratta per un anno intero. Lo stesso vale per l’attività fisica: le palestre sono sempre piene prima dell’estate e dopo le festività, poi puntualmente si svuotano.
In realtà dieta e attività fisica devono essere intesi come uno stile di vita e come tale devono essere portati avanti con costanza.
È quindi inutile, se non dannoso, imporsi regimi dietetici estremi o allenarsi fino a quando non si hanno più forze per brevi periodi di tempo; bisognerebbe piuttosto integrare uno stile di vita sano alle proprie esigenze, in modo da creare un piano alimentare e uno di allenamento ottimali ma sostenibili nel tempo.
Analisi del sangue
Al fine di sviluppare una dieta il più possibile personalizzata , tenendo conto di eventuali carenze o condizioni fisiopatologiche, incoraggio i miei pazienti a portare delle analisi del sangue svolte fino a 3 mesi prima della visita.
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Le voci richieste sono:
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emocromo con formula
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glicemia e insulina
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colesterolo totale, LDL, HDL e trigliceridi
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transaminasi e bilirubina totale e frazionata
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creatinemia, albuminemia, uricemia, omocisteinemia
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sideremia e ferritina
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FT3, FT4, TSH
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Na, K, Ca, Mg, P, Vitamina D
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proteina C reattiva
Diario alimentare
Per comprendere meglio le abitudini alimentari del paziente consiglio la compilazione di un diario alimentare per almeno 4 giorni.
Il diario alimentare è quello strumento che permette di tenere traccia di ciò che si mangia o si beve durante la giornata.
È molto utilizzato dai biologi nutrizionisti per imparare a conoscere le abitudini alimentari del paziente, in modo da mettere in luce eventuali errori ma anche tenere conto di preferenze alimentari che potranno essere inserite nella dieta.
Inoltre, è uno strumento largamente consigliato a tutti, poiché ci permette di prendere coscienza di ciò che si mangia e in che quantità, oppure anche per aiutarci a ricordare quante volte un alimento è stato consumato durante una settimana.
Qui sotto trovi un file pdf scaricabile contenente un diario pre-impostato e le relative istruzioni per compilarlo.
